Σελίδα 6 από 7

Re: Νηστίσιμες συνταγές

Δημοσιεύτηκε: Πέμ Νοέμ 29, 2018 10:58 pm
από Σιτάρι
Λαχσνορυζο ή ρυζοτο με λάχανο :)

Ένα λάχανο κομμένο σε λωριδες
Ένα κρεμμύδι τριμμένο στο μουλτι
Μια κουταλιά σούπας τοματοπολτό
Αλάτι πιπέρι
Ελαιόλαδο
Δύο κούπες ρύζι Καρολίνα

Τσιγαριζουμε το κρεμμύδι με το λάχανο ανακατευοντας βαζουμε το πολτό τοματας, σκεπάζουμε με καπάκι τη κατσαρολα και χαμηλώνουμε τη φωτια ώσπου να μαλακώσει το λάχανο
Προσθέτουμε τέσσερις κούπες ζεστό νερό και το ρύζι, αλάτι πιπέρι, ψήνουμε δέκα λεπτά
Εάν θέλουμε λιγότερη ποσότητα βαζουμε λιγότερο ρύζι κι αντίστοιχο νερό

Μου πέτυχε, ίσως το ρύζι, ισως ο πολτος,ίσως του ότι έβρασε όσο έπρεπε το ρύζι και το λάχανο, έμεινε με το λάδι, χωρίς να λασπωσει, ακόμη και το απόγευμα που έμεινε


Δε ξέρω αν πετύχει πάλι που θα το κάνω

Μου φάνηκε νοστιμότατο απ' ότι το λαχσνορυζο με λεμονι

Re: Νηστίσιμες συνταγές

Δημοσιεύτηκε: Πέμ Νοέμ 29, 2018 11:01 pm
από Σιτάρι
Τόνος σαλάτα

Μια κονσέρβα τόνος σε νερό
Αις μπεργκ ή μαρούλι
Καρότο χοντροτριμμενο
Λίγο ξύδι
Ελαιόλαδο
Αλάτι

Ανακατεύουμε και αφήνουμε στο ψυγείο

Re: Νηστίσιμες συνταγές

Δημοσιεύτηκε: Πέμ Νοέμ 29, 2018 11:06 pm
από Σιτάρι
Φασόλια κόκκινα σαλάτα

Ένα πακέτο φασόλια κόκκινα
Πίκλες τουρσι αγγουράκια σε βάζο
Ελιές Καλαμών
Παντζάρια δυο-τρεις ριζες


Βράζουμε τα φασόλια τόσο όσο να κρατάνε(μη λιώσουν)
Βράζουμε τα παντζάρια και τα κόβουμε σε μικρά τετραγωνάκια
Κόβουμε σε ροδελες τα αγγουράκια πίκλες τουρσι
Ανακατεύουμε, βάζοντας το ξύδι, αλάτι,πιπέρι,ελαιολαδο,ελιές
Διατηρούμε σε σκεπασμένο σκεύος στο ψυγειο

Re: Νηστίσιμες συνταγές

Δημοσιεύτηκε: Παρ Νοέμ 30, 2018 11:18 am
από Πέτρος
Τίποτα με ψάρι δεν έχει το μενού;

Re: Νηστίσιμες συνταγές

Δημοσιεύτηκε: Παρ Νοέμ 30, 2018 3:01 pm
από Αναστάσιος
Πέτρος έγραψε:Τίποτα με ψάρι δεν έχει το μενού;

Λάθος topic!

Re: Νηστίσιμες συνταγές

Δημοσιεύτηκε: Παρ Νοέμ 30, 2018 4:02 pm
από Πέτρος
Pardon me?

Re: Νηστίσιμες συνταγές

Δημοσιεύτηκε: Παρ Νοέμ 30, 2018 5:54 pm
από Αναστάσιος
Πέτρος έγραψε:Pardon me?

Εδώ οι σχετικοί με την κουζίνα παραθέτουν νηστίσιμες συνταγές, εξ ου και η ονομασία του topic "νηστίσιμες συνταγές". Για συνταγές με ψάρι θα πρέπει να ανοιχτεί άλλο topic. :mrgreen:

Re: Νηστίσιμες συνταγές

Δημοσιεύτηκε: Παρ Νοέμ 30, 2018 8:39 pm
από Πέτρος
Νηστεία με ψάρι δεν έχουμε τώρα;
Μέχρι και ο κύριος Απόστολος το λέει.

Re: Νηστίσιμες συνταγές

Δημοσιεύτηκε: Παρ Νοέμ 30, 2018 9:26 pm
από Αναστάσιος
Ναι, αλλά το ψάρι δεν είναι από μόνο του νηστίσιμο.

Re: Νηστίσιμες συνταγές

Δημοσιεύτηκε: Παρ Νοέμ 30, 2018 10:32 pm
από Πέτρος
Oύτε πλακί; :mrgreen: